菜单

Pâté-croûte volaille canard

12,00€

Barbajuans d'été

14,00€

L'oeuf de pays girolles et moelle

13,00€

Scotch egg, ketchup de prunes

9,00€

Agnolotti queue de bœuf et pied de cochon en cressonière

13,00€

Saucisse maison, purée au jus corsé

21,00€

Poulet fermier de 94 jours, gratin de macaroni

24,00€

Quenelle de brochet comme a Lyon

28,00€

Cabillaud nacré cuisiné a la courge, jus végétal

30,00€

Croustillant de Boudin noir

22,00€

Poitrine de canette coings et salsifis, sauce en agrodolce

29,00€

Le fameux Vol-au-vent ris de veau volaille, morilles et vin jaune

38,00€

Baba au cognac, crème montée

10,00€

Flan parisien à la vanille en gousses

9,00€

St Nectaire affiné

9,00€

Profiterole au chocolat

9,00€